深圳检测机构烤箱安全检测需要什么资料

随着电烤箱在家庭厨房的普及，很多人也关心起来电烤箱里烤出的食物是否安全的问题。在咱们中国，为了能吃口放心菜实属不易。介于此，安全网小编下面就为大家分析一下电烤箱烤出来的食物到底有没有健康危害。
一、电烤箱做菜破坏维生素对肉肉营养没啥影响
电烤箱、微波炉，大部分家庭都有这两种舶来炊具吧，哪一个更能保留食物的营养呢？
从食物的营养保留程度来看，肯定还是微波炉更好一些，这跟它的加热原理有关。微波炉是通过使食物分子内部运动来产生热量的，所以营养不容易丢失。电烤箱就不一样了，它是将食物从外到内地加热，会破坏一部分营养。
尽管电烤箱在与微波炉的PK中落败，但安全网小编要告诉大家，只要正确使用电烤箱做食物，还是比炭烤食物安全多了！电烤箱虽然在烤蔬菜时会破坏一部分水溶性维生素，但如果是烤肉，影响就不大。这对喜欢吃烤肉的人而言，是个好消息。
二、烘烤食物过200℃*产生大量致物
用电烤箱烤肉，比炭烤肉更健康，这让一到了夏天就离不开啤酒烤肉的人有点小兴奋吧。但是，想要电烤箱烤肉要烤得健康，也是有条件的——在设置温度时，好不要**200℃！
当电烤箱温度设定在200℃以下时，只要不烤糊了，烤出来的食物除了维生素可能会被破坏一些，其他的营养成分都还保留得很好，而且也不会产生什么。一旦电烤箱温度过200℃，食物里就*产生杂环胺、等多种致物，尤其是烤到焦香的食物！
三、不少西式电烤箱美食都需要200℃高温
不能过200℃，有没有难度？平时烘烤时温度需要设在200℃以上的食物多吗？
有些美食爱好者翻看了几个备受追捧的美食博客，发现烤温需200℃以上的食物还真不少——
1.泡芙、培根虾卷：200℃烤12-15分钟；
2.披萨：200℃烤20-25分钟；
3.烤墨鱼仔：200℃先烤10分钟，刷酱料再烤5分钟；
4.叉烧肉：200℃先烤25—30分钟，刷酱，继续烤30分钟；
5.羊排：200℃烤约40分钟；
6.奶酪鸡肉意粉、肉脯、秋刀鱼：220℃烤约15分钟……

电烤箱类产品安全检验项目及标准
一、受检范围
适用于申请进口家用电烤箱类产品安全质量许可证的检验以及对已获准使用“安全标志”的进口电烤箱类产品的抽样检验。
二、检验依据及检验项目
1、使用标准：GB4706.1-92《家用及类似用途电器的安全 通用要求》
GB4706.14-86《家用及类似用途电器的安全 电烤箱、面包烘烤器、华夫烙饼模及类似器具的要求》
2、检验项目：
01额定值
02分类
03标志
04防触电保护
05电动电器的启动
06输入功率和电流
07发热
08带电热元件的电器的过载
09工作温度下的电气绝缘和泄漏电流
10防水
11泄漏电流、绝缘电阻和电气强度
12过载保护
13耐久性
14非正常工作
15稳定性和机械危险
16机械强度
17结构
18内部布线
19元件
20电源连接及外部软缆和软线
21外导线的接线端子
22接地措施
23螺钉和接线
24爬电距离、电气间隙和穿通绝缘距离
25耐热、耐燃和耐漏电起痕
26防锈
27辐射、毒性和类似危害
三、试样
1、申请安全质量许可证时的送样数量：
整机：2台
非金属材料：
器具上所使用的非金属材料应有耐热、耐燃和耐漏电起痕的性能。申请单位应随整机提品所使用的相关的非金属零部件每种2-3个或提供相应非金属材料样块(125X13X3)5块。
元件： 申请产品中如有下列电气安全零部件应按如下要求送样品。
开关类元件： (每种10个)
灯口类元件：(每种10个)
电源连接类元件：(每种18个)
温度控制类元件：(每种10个)
熔断器类元件：(每种48个)
电动机类元件：(每种 2个)
变压器类元件：(每种 5个)
2、使用“安全标志”产品的定期抽样数量
整机：1台
四、安全性能的评定
检验项目中如有一项不合格即判该产品不合格。若有个别项目不合格，但易于改进的，可允许通知厂家重新送样

电烤箱质检报告需要多少钱？
电烤箱的便利性，使电烤箱的使用频率越来越高，走进了大家的家庭生活！那么电烤箱入驻电商平台第三方质量检测报告怎么办理呢？需要多少钱？
所谓质检报告，就是针对产品进行的安全和性能检测顺利入驻天猫和京东商城或者超市等其他平台，或者是供消费者参考标准。根据标准(国家标准、部颁标准和企业自己的标准)，进行质量评定，作出基本评价，分析质量合格或不合格的原因。

电烤箱检测标准及烘烤器检测标准详解
电烤箱及烘烤器具产品都是利用电热元件所发出的辐射热直接烘烤食品的器具，具有烘、烤、炙（烧）等烹调功能。由于电烤箱及烘烤器具产品工艺简单，零部件的配套价格低廉，为了争夺市场，部分企业盲目的采用降低成本的方式。另外，个别产品在设计之处就存在不符合标准要求的方面，导致市面上此类产品质量参差不齐的情况时有发生。
电器抽查依据和项目
检验依据
1.家用和类似用途电器的安全*1部分：通用要求》
2.GB470614-2008《家用和类似用途电器的安全烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的要求》（适用于便携式器具）
3.《家用和类似用途电器的安全驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的要求》（适用于驻立式器具）
4.相关的法律法规、部门规章和规范
5.经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求
电烤箱检验项目
电烤箱及烘烤器具的检验项目有对触及带电部件的防护、输入功率和电流、发热、工作温度下的泄漏电流和电气强度、耐潮湿、泄漏电流和电气强度、非正常工作（不包括*19.11.4条的试验）、稳定性和机械危险、机械强度、结构（不包括软件评估）内部布线、电源连接及外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、电气间隙、爬电距离和固体绝缘。
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